日本东洋有田烧陶瓷咖啡渣过滤器(免滤纸)开箱文以及使用经验(2/3)

这个是第二篇,第一篇在此

但你知道人一旦发现一个缺点,就会一直思考如何改善这个问题。首先我想到就是买咖啡滤纸,但后来想想不太环保,而且咖啡滤纸每次使用都要换一次的,虽然咖啡滤纸不贵,一张大约0.5台币,日子久了也是一笔钱呀~



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咖啡滤纸因为觉得不环保,又害怕哪天煮咖啡又忘了买新的滤纸,再加上担心过滤过的滤纸湿湿的,夏天如果不是每天倒垃圾的话感觉会发臭,天呀~买咖啡滤纸要担心的事情好多喔!

所以就想买不锈钢咖啡滤网一劳永逸,比较环保,不怕用完,也不怕化学药剂残留(有些咖啡滤纸会有用漂白剂残留的问题,纸张原色的滤纸又会有纸的味道),不锈钢咖啡滤网应该是最完美的选择,但是不锈钢咖啡滤网价差很大,便宜的4~500,贵的上千,主要的差异是产地、不锈钢材质(SUS 304 or 316??? )还有过滤孔大小,过滤孔大一点的咖啡渣还是难免,滤孔小一点(双层不锈钢)的单价就高,正当我在犹豫时,就看到了本篇文章的主角” 免滤纸东洋有田烧陶瓷咖啡渣滤杯 ”

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理论上,这种陶瓷免滤纸咖啡渣过滤器应该算是不锈钢咖啡滤网的竞争品,两个产品属性类似,而且都有很多厂商制造,不锈钢免滤纸滤网的厂商太多了(写不完),而这种陶瓷免滤纸咖啡渣过滤器也有几家厂商制造,不过主要是是日本厂商,例如 LOCA、久田(KYUEMON)、东洋陶瓷、等等。两种都是免滤纸的咖啡滤网,但这种陶瓷滤网使用者比较少,所以本着尝鲜的精神。打算买一个来试试。

会买这种免滤纸咖啡渣陶瓷过滤器的原因

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1、就是尝鲜,比较少人有使用咖啡渣陶瓷过滤器的经验。大部分的人似乎都是买咖啡滤纸或不锈钢咖啡渣过滤器。
2、咖啡渣陶瓷过滤器的比”大部分”不锈钢干净(虽然我没用过不锈钢咖啡免滤纸滤杯,但我有上网做过功课,孔状不锈钢滤网还是会有咖啡细粉,要买有金属丝感觉的过滤效果会比较好。


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3、陶瓷过滤器另一个附加价值就是说他还可以过滤其他液体、例如水(可以饮用和煮饭用)、茶、酒,说是可以增加风味,但我目前为止没试过。


4、只要是滤网用久都会堵住,陶瓷过滤器堵住处理方式也很环保,不用任何清洗剂,也不用刷来刷去,用瓦斯炉煮或烤箱就可以,这个算是比不锈钢滤网好的地方。

5、咖啡渣陶瓷过滤器没有金属网长期使用及刷洗后松弛破洞的问题,这个算是比不锈钢滤网好的地方。

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至于咖啡渣陶瓷过滤器的缺点,目前想到大概是会破裂,毕竟这东西的材质跟陶瓷锅碗差不多,都是陶瓷的,掉到地上就破裂了,还有就是咖啡渣陶瓷过滤器严重堵塞时,原厂会建议你放在瓦斯炉上烤个10~20分钟,如果你烤完后,直接加冷水的话,也会因为温差过大而导致咖啡渣陶瓷过滤器会破裂

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而我们人类使用陶器历史悠久,常见的碗、马克杯、锅子、、等等都是陶瓷。而且陶瓷的应用其实很广泛,像是日本京瓷的刀具也很有名。根据目录说明它的材质是多孔陶瓷,上网一查还真的有多孔陶瓷,还有制造做法,但很好奇的是很多网络卖家都写是麦饭石过滤器,但这两者充其量是过滤原理相近,利用无数小孔过滤液体,但我想这个应该不是麦饭石。


陶瓷过滤器在过滤时,你会发现连旁边也会一直渗出水来,所以才会特别设计五条立体的线,以防过滤的咖啡或水会沿着容器外壁垂流到桌面上。


言归正传,这个日本东洋有田烧是我从网络买来,不过我买来之前也是有先做些功课,先到日本的网站找确定有没有这产品,以免被唬弄了。附上网址连结,真的有家叫做东洋陶瓷的公司,而且这家公司的网页上也看的出来它们是专门是生产贩卖瓷器公司。他的陶瓷滤杯在网络上销售也还不错,所以来源应该不会是问题。

日本东洋有田烧陶瓷咖啡渣过滤器的网页

图片来源https://www.toucera.co.jp/SHOP/000-01.html

其实日本制造的产品在台湾一向给人安心的感觉,希望不要崩坏呀,加油。

接下来请看第三篇

本文有点长,如果你想跳着看也可以,第一篇第二篇第三篇连结在此,请参考。


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